BLOG 淡路島の風

2014.09.22

椚座牛スネ肉のラグー

あわせる野菜は日によって違います！
昨日は、ミニトマトとエダマメで！ 007 - コピー.jpg 濃厚なスネ肉の旨味に枝豆の食感、
仕上げに刻んでさらした赤玉ねぎを加え、さっぱりと刺激を^^