BLOG 淡路島の風

同業者で同級生！
隣の阿那賀でがんばってるコータローから徳島のすだちを頂きました～^^ありがとうコータロー！
そんなお福分けのすだちを添えた昨夜のお造り！
丸山の天然鯛！いい状態です！
そして脇の鰆！こちらも丸山産ですが、別所さんで吟味してよく肥えたものを頂きました！
脂十分真っ白です^^;
藁で炙って香り付き☆で、そうそう、
昨日は遠方から連泊でお越しいただくお客様はじめ、台風でキャンセルのお客様が…
なので、週末ですがゆったりとした時間ができまして、
お造り始まる30分前に下の釣り場でアオリイカ釣りに行ってきました～^^
（めちゃくちゃきれいな夕景でしたが、カメラ持ってなかったんですよ～～(+_+)すみません^^;）
小さいのが何とか釣れました^^;
10年前は、いつも行ってた秋のアオリイカ釣り！
台風のお蔭で頂いた時間を楽しむことができました！
またお客様にも淡路島の秋を少し追加でお楽しみいただけたかと思います！
あ～、いい時間でした^^