BLOG 淡路島の風

おはようございます^^
今日も少し風が吹いてますが、良いお天気です淡路島！
昨日の魚料理は、地元のお客様には徳島産のきれいな釣りアマダイ、
島外からのお客様には天然鳴門鯛でした^^アマダイは、パリパリ鱗焼きに！
また見かけたら仕入れたいと思います～～^^
アマダイも美味しい魚ですねぇ～～☆