BLOG 淡路島の風
2015.01.26
猫のひたいほどでいいので畑が欲しいですね^^
庭で育てるハコベ。
ハコベはどこでも生えているものなのですが、どんなものでもよいとは限りません！
環境が反映されやすい野草です、お客様に安心して楽しんでいただける環境でないと^^
（畑があると一番なんですが^^;）
こちらは、産直の赤カブを少し厚さを残してスライス、
おのころしずく塩、庭のローズマリーでマリネしました！
出てきた水気を軽く絞り、椚座さんモモ肉の炭火焼に付け合せとしてご用意させていただきましたよ～！
お越しくださいました皆さま、ありがとうございましたm(__)m
またどうぞお越しくださいね^^