BLOG 淡路島の風

これは丸山のタコの子（たまご）。
丸山は昔からタコの産地なんですよ～！
これが産卵されると、カイトギ（かいとうげ）になります^^塩ゆでして、エビが駄目なお客様へカルパッチョに^^
こちらは、柴山さんの夏野菜シリーズ^^
フリジテッロ（甘いしし唐）、島オクラをしっかり火入れ！椚座牛の付け合せに^^