BLOG 淡路島の風
2015.08.04
アワビ！
大きさがわかるようにみのりちゃんに出演依頼したのですが、
恥ずかしがって^^;
すみません、お楽しみいただきました皆様のみぞ知る！って感じで^^
なかなかこの数はそろいにくいのですが、（水温が上がっているこの時期は活け越すことが難しいので、ためておくことが困難★）別所水産さんにそろえていただきました！
本当にありがとうございますm(__)m
低温で蒸し上げ、香りづけにソテーで仕上げのバーボン！
肝は、先日のヒルカントリー（オクラ）と一緒にリゾットで！
お越しくださいました皆様、本当にありがとうございました！
またごゆっくりとお越しくださいね～^^