BLOG 淡路島の風

おはようございます！
ほんとに朝夕はひんやりしてきましたね～！
体調管理はしっかりと！の季節ですね～^^
風邪なんかひかないようにね～～^^
常に細胞を活発に！
そう！悟空になった気持ちで^^
さて～、なんのこっちゃですが～^^;
昨日は意外と雲が多い一日でしたね～。
でも、お泊りの皆様そろわれたころには夕陽見ることができましたよ！
よかった^^
ただ今、ほぼ真正面の位置に沈んでおりますよ^^
お越しの際はごゆっくりとご覧くださいね～！
そんな夕景を楽しんでいただいた後は、お待ちかねの夕食です^^
昨夜も福良漁港を中心に（あっ、丸山漁港先週末より沖に出れず(>_<)でした。。）天然物でお楽しみいただきました！ 限定メニューの一口にぎりにモンゴイカ、赤ウニ、コリアンダー！カルパッチョには、天鯛、ツバス、サヨリ、黒アワビ、ラディッシュやリーフマスタードの若葉と一緒に！
続きますウオゼには、キャロット、アマランサスなどマイクロリーフを！
足赤エビのリングエッティーネ、椚座牛のラグーとネギのパッパルデッレ、
サワラのローストタイグリーン玉ねぎのピュレフェンネル、
淡路ビーフ（地元のお客様には鹿児島黒牛）のイチボ、
ガトークラッシックにイチジクのソルベでした^^
お越しくださいました皆様、本当にありがとうございましたm(__)m
１１月の週末限定もお陰様でご予約くださいました^^
ありがとうございます！
お久しぶりにお会いできるのを楽しみに！
ごゆっくりとお楽しみくださいね^^
ではでは、今日は正真正銘青空広がるすっきり旅日和の淡路島☆
みなみなさま、引き続きよい旅をお楽しみくださいね～～！