BLOG 淡路島の風

とても澄みきった一日でしたね^^ほら、パスタがふりふりでしょ^^
産直市では、早くも原木しいたけが出ておりましたよ！椚座牛のウデを赤ワインでじっくり煮込んだものをベースにして、その時にあるお野菜と合わせております！
福池さんの原木しいたけに、晴海ヶ丘の村河さんのリーキをじっくり炒めて甘みを利かせて^^
今夜もお出しさせていただきますよ^^
ごゆっくりとお楽しみくださいね^^