BLOG 淡路島の風

2016.01.18

釣り鰆のロースト、玉ねぎとレッドムーン、甘っこコンサントレ、春菊のサラダ、スパイシーな泡

雨、降りましたねぇ~。
今はあがって~、西風が吹き始めましたねぇ~^^;
関東では積雪とか^^;
まだそれほどの寒さはありませんが、
真冬の様相一週間のはじまりはじまり!です!
寒~いのは苦手の3代目ですが、
こんな時こそ胸張って張り切って過ごそうと思います^^
福良の港に行けば、極寒のさなか半袖Tシャツにダウンベストで湯気上げながら魚の荷揚げされている!そんな納さんの姿を普段から見ていますから~☆
気力が熱気に!
気持ちのこもった仕事したいですね!
がんばります^^
さてさて昨夜は、3年フグのお泊り様に~、
普段より何かとお世話になっております地元まんりゃまの奥様方~‘丸山婦人会様’に^^
うれしいですねぇ~^^
人数多すぎて、一回では料理できませんので二日に分けて!なんですよ~^^
ご無理聞いていただいてほんとありがとうございます!IMG_5866 (2).JPG料理が落ち着いてちょっと一息の時にご予約の電話(ありがとうございますm(__)m)をお聞きしているちょうどそんな時に皆さまお帰り☆
お見送りできずにそれだけが心残り^^;また会う日まで~~^^(すぐに会いますね^^)
皆さまご利用いただきましてありがとうございました!
もちろんご宿泊なお客様もありがとうございました^^
さて3代目、今夜は、若潮さんにて楽しみにしていたワイン会!
カーサヴェッキアよねちゃんチョイスのワインと自分たちの料理!
あーこれイイね、お~、これもっとイイね!的な^^
がんばって楽しんで勉強してきます!
それでは皆さまも寒さに負けず本日も素晴らしい一日を!
良い旅をお楽しみください^^

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