BLOG 淡路島の風

アオリイカをゆっくりすこ～し火入れするイメージで、
ソテーしました。
カルパッチョに続くお皿でほんのり温かいサラダです^^メルロ―ネロって、ほうれん草の間引きも入ってます^^
細～い根っこにも、しっかりほうれん草の味がのってます。
小さいけど、ちゃんと主張する！
そんなの好きやなぁ～^^
昨夜は遠方からのお客様が多かったです！
中にはオーストラリアで留学中のお兄ちゃんも！
夏休み中の帰国で一年ぶりのお越しでしたが、全部おいしかったです！って、
しっかりとした口調で！嬉しかったなぁ～^^
妹ちゃんも礼儀正しくほんと素晴らしい！
本当に気持ちイイですねぇ～^^
おっちゃんも背筋伸ばして本日もがんばりますね～～^^
お越しくださいました皆様！本当にありがとうございましたm(__)m
引き続き充実の一日をお過ごしくださいませ～～！