BLOG 淡路島の風

とても静かな昨日の夕景橙とキンカン酵母は、それぞれ3日目から反応があったも7日過ぎたら頃には泡立ちが弱って…
これは、たぶん失敗かなと今日で9日目^^;
逆に全く反応なかったレーズンは7日目に急激に成長！
さすがに安定ですね～^^柑橘系の香りは非常によく、嫌な臭いは全くないのでもう少し様子見で！
ちなみに橙は最初から、キンカンは昨日ハチミツを足しました。ん～^^;
ひんやりですが日が差してきましたよ淡路島！
ですが、これから冷たい風が吹く予報です。
お越しの皆様は暖かな服装でぜひお越しくださいねぇ～！
今日はいいの色々仕入れることができました！
これからさばいていきます～^^