BLOG 淡路島の風
2017.02.26
柑橘酵母続きます^^
本日も皆さまありがとうございましたm(__)m
終盤の3年トラフグに天然ヒラメ、
淡路牛もいい感じでしたねぇ~^^
この頃寒~い日は宿のお風呂に入らせてもらって帰るのですが、
今日は何気ない会話の中に「おとうさん~、おふろのなかでねてない~?」と、
みのりちゃん(~o~)
家で一緒に入ってるとたま~に、というかしょっちゅう寝てますから^^;
4歳の娘に心配してもらって父は幸せでございます^^;色々頂き物の柑橘で酵母をおこしてはパンを焼いております^^
キンカンは、とても食べやすいパンになるので追加仕込み中!
奥に控える空瓶は、レモン、ユズなど仕込む予定☆
明日は、朝食後急いで大阪講習会!
勉強してきます!