BLOG 淡路島の風

太刀魚・チーマディラーパ・レモン鹿・ジャガイモ・パルミジャーノ鹿ほんとに美味しい！
とてもいい状態の物だと思います！
ジビエは、仕留めてからの処理が肝心だと聞きます。
適切な処理をしてくださる猟師さん、アグリファームの松岡さんのおかげです。
きれいな味の鹿をぜひ皆様もお楽しみくださいませ(^o^)丿