BLOG 淡路島の風

木曜日に続き雪がちらほらしました金曜日！
寒～い一日でしたが、夕景の頃はすっきり晴れ渡り！この頃は、ユズ、ユコウなど柑橘酵母です^^
２,３日たっても薄くスライスしてカリッとトーストするとなんとも味わい深く酵母の風味が生きて美味しいんですよ～！
(食べさして‼って～ほんまですね～^^;）昨夜は、ほとんどの皆様がフグ料理でした！
いそいそと前半、やっぱり後半の唯一イタリアンなお客様のお肉を～パチリと！今夜も引き続きフグフグフグ！
のち淡路牛！みたいな^^
がんばりまーす！