BLOG 淡路島の風

雲の切れ間から光がさし、
冬の風にざわつく波がきらきらと～！とても寒かったですが、とてもきれいな風景でした^^
そんな週末、たくさんのお客様にお越しいただきまして、
本当にありがとうございましたm(__)m
ふぐふぐふぐと、ふぐ料理！
相変わらず落ち着いたときにお出しさせて頂いたのは、
やっぱりお肉^^;天然鯛はじめお造りの盛り合わせとのセットで淡路牛！
昨夜は、クラシタ(肩ロースらへん！ざっくり^^;）とフィレの盛り合わせ！
お野菜も玉ねぎ、金時人参などの凝縮した甘さや、ヤーコン(柴山さんのヤーコンは強烈です！)の甘さと共に～^^
皆さん、たくさん次のご予約もm(__)m
次回もがんばります～～～～！