BLOG 淡路島の風

足赤エビの新子が出てきておりますが、
たま～に箱の中に色んなエビが混じってることもあります！
今回はトビで大きな天然の車エビ2匹が！
これもめぐり合わせ、
2泊イタリアンの常連様にちょうど良かったです～^^頭はじっくりカリッと、
身は、さっとですが香ばしさを意識して！
柴山さんのナスのピューレと蕪の間引き菜とー！