BLOG 淡路島の風

2018.11.09

シオの炙り

温かいニンジンのピュレに、皮目のみ炙ったシオ(天然のカンパチ小さいの）、
キャロットラペ、クレソン、ウィンターパースレーン、アマランス^^ IMG_9491 (2).jpg クミンがいいアクセントになってます！
今夜の皆様もごゆっくりお楽しみくださいませ～～^^