BLOG 淡路島の風

2019.01.25

野菜の個性いろいろ。

活きの足赤エビを温かいオイルで和えて表面を火入れ、
辛味を残したカリフラワーのピュレ、
苦味のプンタレッラ、
本当に甘いほんの少しローストしたちぢみほうれん草。 IMG_9894 (3).jpg