BLOG 淡路島の風

ゴールデンウィーク始まりましたねぇ～^^
ちょーっと肌寒いスタートでしたが、春の日差しを浴びながらのドライブは最高でしたでしょうね！
新緑の風景や、そうそう海の中も海藻がたくさん生えておりますね～！
色々お楽しみください^^
初日は、すべての皆様イタリアンで！ありがとうございました！
握りはマコガレイ、タルタルは天然鯛にハリイカ！もちろんみんな活き！
足赤も吉田君が箱買いしてるところ半分分けてもらって^^
鰆はパスタでソースはイカスミ、
猪の生ハムには柴山さんの豆たち！
天然鯛のローストに白子のソースをたっぷりと^^
淡路牛のロースは備長炭でしっかり焼いてこれまた柴山さんのお野菜たちと！
（あっ、山ちゃんのトロペアも^^）
ガトークラッシックに、淡路島牛乳とイチゴのジェラートで〆～！ジェラートには、カルダモンとスターアニスを効かせておりますよ～！
明日も皆さんイタリアン！
がんばります～！ごゆっくりとおたのしみくださいねぇ～～(^o^)丿