BLOG 淡路島の風

淡路島の猪バラ肉を塩漬けしてパンチェッタを仕込みました^^
森の木ファームさんの椎茸、そして今は栗の季節なので産直の栗と^^
スープは、魚の出汁を使っておりますので海の幸・山の幸合体です～^^9月も残すところあと二日です、早いですね～^^;
ラグビーめちゃくちゃ面白いですね～！
10月も引き続き盛り上がっていきましょうね～！
1日9時から3月のご予約開始です^^
どうぞよろしくお願いします！