BLOG 淡路島の風

湊の小松さんで淡路ビーフ～、
吹上のやっさんで芽ネギ～、
福良のマルシェで新玉や～、
同じく福良の別所さんでタコ、足赤～、
同じく福良の納さんで３年フグ～、
丸山の魚菜館でホウボウ、ヒラメ、タイ、ウマズラハギ、イセエビ～
ぐるっとまわって明日からのおひるの仕込み～！
パンの仕込みを今一度再構築してます～
分量はさほど変えず、とにかく工程をー。
仕事があること、できることがとてもありがたいと思います。
張り合いといいますか、何より緊張感が心地いい。
ほんと自由に旅行行きたいなー！
もし何の縛りもなかったら、世界中旅行しておいしいものたくさん食べたい～！
とか、
身近な人たちと涙流すほど大声で笑いながら酔っぱらいたい～～^^
とか～！
想像は自由で楽しいし、
なによりお金の心配ないし～^^
まずは、明日のパンがおいしく焼ける想像しながら
寝るとします～～～
またまたスペイン！
こちらの作り手さんは白もおいしかった～^^