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BLOG 淡路島の風

2021.09.02

２月のご予約ありがとうございました！

昨日はたくさんのご予約いただきまして、
本当にありがとうございましたm(__)m

週末をはじめ満室の日もm(__)m
どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ！

淡路島のブドウ酵母、前回は藤稔でしたが、
今回はナイアガラ！
ナイアガラ独特の甘い香りは少し控えめですが、ちょうど良いでしょうか。
元気に育ったので今日はナイアガラ酵母でカンパーニュ仕込みました。
さてどのようなパンが焼けるのか～！
たのしみですねぇ～～！

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