BLOG 淡路島の風
2021.10.05
丸山産本ガマスとタイグリーン
昨夜も皆様ありがとうございましたm(__)m
お天気もとても良く最高の旅ですね~!
秋、やっぱり好きやわ~~^^
今日はこれから久々幼馴染とデイキャンプ!宿の下の海で~!飲むよ~~^^
![](https://nankaiso.com/wp/wp-content/uploads/2021/10/4G4A9557.jpg)
ただ今丸山港でもよく肥えたものが入ります。
脂がのってふわふわの身質、
おのころ雫塩でマリネ、のち炙ります。
合わせる焼きナスのピュレで和えた柴山さんの長ナスタイグリーン!
酸味のある葉物とレモンバジルオイルで。
2021.10.05
昨夜も皆様ありがとうございましたm(__)m
お天気もとても良く最高の旅ですね~!
秋、やっぱり好きやわ~~^^
今日はこれから久々幼馴染とデイキャンプ!宿の下の海で~!飲むよ~~^^