BLOG 淡路島の風

福良で仕入れしていると、
無い無い言われてた伊勢海老が入荷！

あ～いいタイミングだったなぁ～と、
満足して今度は丸山に帰って仕入れに行くと…

伊勢海老あるで！大量に！って～^^;
伊勢海老専門の漁師さんがいない丸山で、
１０匹以上も一気に獲れることはめったにないことなんです！
しかもでかいんです^^

もちろんありがたく仕入れさせていただきましたよ～！

鱧料理のお造りの他、
イタリアンでも追加料理や料理の入れ替えで、
お造りはもちろん、ミソを絡めさっとソテーしたりするやつできますので、
もしよろしければおっしゃってくださいね～^^