BLOG 淡路島の風

2022.10.06

ぐっと涼しく!

今週はぐっと涼しく、季節が進みそうですね~。
雨のあと気温が下がるという事は、冷たい風!ですね。
風!
と、いう事は、漁師さん沖行けずな可能性大なので、
お休み返上仕入れと仕込みが続きました。

お陰様で、大丈夫かなぁ~!ぐらい揃っております。

明日以降は、出会える素材に期待して!
走り回るのみ^^;

出会いに期待!

釣りのサワラは、炭で焼き薪の香りをまとわせ…
この頃はスダチ酵母カンパーニュ。
森の木ファームさんシイタケのピュレと。
秋が少しづつ深まる感じ。

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