BLOG 淡路島の風

2023.04.09

去年の今日も…

玄米バゲット撮ってました。。
画像を取り込むと過去の今日に撮影した写真が出てきます。
便利ですね。

去年はバゲットでしたが、
もっと向こうは懐かしの日々です。

50のおっさんセンチメンタルやわ~~~^^;

元気に一次発酵終了!
焼き始めたころのバゲットは枝豆のようにクープごとにぷっくりしてましたが、
いつのころからこんな風に焼けるようになりました。
詳しくはわかりませんが成長してるんでしょかね。
あの頃とは違う今の味です。

本日も皆様ありがとうございました。

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