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2023.06.02
山道の通行止めが解除になりました。福良港までの近道でもありますが、この山道は季節の移ろいを感じることができるとても大切な道なんです。山桜、ツツジのあとは、バベの花^^;今も咲いてる木の白い花たち、そして今年は豊作びわの木!先日、あまりにもたくさん実をつけているので、ちょと拝借、熟れたものとまだ青いものと。実験的に酵母を仕込んでおります。めちゃくちゃあるので、とても贅沢に一瓶に半分以上のびわの量。仕込んで2日目ですが、そりゃもうそりゃもう!経過がとても楽しみであります。
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