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BLOG 淡路島の風

2023.09.24

まずは60％

今日は快晴ようやく涼しく気持ちの良い季節となりましたね～^^

えらいもんでこーなるとちょっとどっしりとしたやつが食べたくなるでしょ^^
ミナミノカオリの全粒粉です。まずは60％配合。
石臼挽きの粉が本当においしいです。

淡路産ナイアガラ酵母カンパーニュ
タイグリーン焼きナス
クミンを利かせた苦瓜
藁で炙ったカマス
プルピエとパルミジャーノ

昨夜は金沢、福岡、明石、東京から南海荘へ集結！のご家族様にも^^
連日遠方からお越し頂いており本当にありがたく思っております！
あ、ご近所さまももちろんです！
いつもありがとうございます^^

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