BLOG 淡路島の風

2024.02.22

ガブ

昔はたくさん獲れてたんですがね~

が、この頃はたくさん聞かれます。。
もうすぐ解禁いかなごが代表ですね~。

そしてこの子もそう、地元丸山ではガブと呼びます。本名はクロソイ。
今時分から春が旬となります。

今日は本当に久々、地元丸山のガブを仕入れることができました。
嬉しいな~。
しかも1キロアップとサイズも良く。

しかしなんですね~。
昔はよかった
なんてこと言っても違和感ない
そんな歳になってしまいました~~~^^;

気持ちも上乗せ!
相当美味しかったガブはローストで皆さんに!

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