MENU

BLOG 淡路島の風

2024.07.19

夏のパン

あついですね～
ちょっと食欲も落ちてしまいそうですが…

夏のパン
香ばしく焼いてますので
ぜひぜひお楽しみください^^

昨夜もお褒め頂きました^^
常温でしっかり発酵できる気温^^;
この頃パンは牛すじの赤ワイン煮に柴山さんのポモドーロを加えたもの、
苦瓜とトウモロコシのソテーを添えて～
カンパーニュはシンプルに日々の継ぎ足し酵母と水のみ。
美味しいカンパーニュ、皆さんぜひぜひ^^

BLOGトップへ