BLOG 淡路島の風
2024.10.23
あろうかなとおうはん
一回じっさい現場をじっくりと
お邪魔させていただきたいと思っております
またその時はブログでお知らせさせて頂きますねー
あ、なんのこっちゃでした
あろうかなとおうはんは鳥の品種
島の環(しまのわ)ファームさんの育てる鳥たちの卵を
仕入れさせていただけるようになりました!
ぜひ一度
島の環ファームさんのブログご覧になってください。
島の環ファーム
アロウカナの殻の色は水色
おうはんは茶色
黄身はどちらもきれいなレモンイエロー
今色々やってますので、
どこかのタイミングで必ずお出しさせていただきますねー
おたのしみに!

橘さんを思い出します
橘さんもおうはん飼ってましたから~
竹中さんも飼ったら~ってよく言われてました^^;

おおまさり生落花生も島の環ファームさんから~
島カボチャは柴山さん~
みんな友達~^^
アオリイカを合わせております~~

柿酵母おいしー

みんなの笑顔が嬉しかった!
(奥さん撮影・ブレが良い所作がいい^^)

先日購入の旅茶碗に

ソテーしたイチジクにのっけて
器は比呂君!
いやはや、2日間ほんと濃い時間
おとといはご宿泊の皆様すべて東京からお越し下さってたり、
バンコさんご夫妻で厨房隣のテーブル席に^^
東京からは徳島又は高松空港着で皆さんレンタカー
淡路旅楽しんでいただけたようでなによりです~^^
さぁ私も勉強勉強今夜は神戸です!
行ってきます~~^^
(今夜お電話出れませんが、また明日ご連絡させていただきますねm(__)m)