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BLOG 淡路島の風

2026.06.08

白甘鯛

地元丸山漁港でも水揚げされるようになりました。
海が変わって昔地元ではなかった魚が獲れるようになっております。

延縄漁、1.2キロ
旬は冬の印象ですがお腹に脂も蓄えておりました。
産卵後の回復期でしょうか、
餌が豊富なのか丸々しております。
今夜から握りで登場予定。

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