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BLOG 淡路島の風

2026.08.25

地元丸山漁港の魚で

オコゼやアコウもまだぼちぼちあがっておりますよ～
シンプルにローストしてこの頃は濃厚なエビのソースで！
青ベラ嬉しい昨日は鱗とって炙るやつで^^
活きを〆るので身がモチモチして美味しいですよ～！

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