BLOG 淡路島の風

昨日は、3月3日から始まる次回改装でお世話になる方々と
お会いでき、色々お話しすることができました。
とても充実した時間を過ごさせていただきましたよ。
また改装後の日々が楽しみになりました^^
今日もゆっくり火を入れこんがりとさせた玄米。
これを粉にして、練った生地は1次発酵中！
これから成形してゆきます。
今晩も皆さん、ごゆっくりとお楽しみくださいね！