BLOG 淡路島の風
2015.06.15
僕らはみんな生きている^^
おはようございます!
本日西寄りの風が吹き、意外と爽やかな梅雨真っ只中^^
ご宿泊のお客様もお帰りになられ、静かな厨房にて一日あいてのブログ更新ですすみません^^;
週末!ほんとに写真撮れなくていかんいかんです^^;
唯一昨日のパンは撮りました^^;
さて!^^
鱧はも!
2キロ弱のがイイですね^^
卵も食べごろ、脂のってて気持ちイイ!
サイズは、季節によっていろいろ使い分けていきたいと思います!
脂のノリや卵の状態、骨の太さとかも気を付けなければいけませんね!
あっ、落しや握りは500の小スジを今年も使わせていただきます!
繊細なところお楽しみいただけるよう心がけます!
「がんばりすぎないように…」って、常連様の優しさを胸に…
今日もがんばります~~^^(あっ、今晩はお休み頂いてますm(__)m)
ぼーくらは みんなーいーきている~♪
って、こっちゃんが寝る前、大音量で歌うんです。
いっしょにみのりも^^
先日のことですがなんだか今頭の中でぐるぐるまわってます^^;
あとで手のひらを太陽にすかしてみようかなぁ…
本日も良い一日を~^^