BLOG 淡路島の風

おはようございます～^^
ほんと気持ちの良いお天気が続きますねぇ～。
昨日は、丸山の天然平目１．７キロ釣りの極上もの！
仕入れることができまして、ありがたい一日となりました^^
平目は、ほんと少なく釣りでしかも大物となると、
値も張りますが目をつぶって仕入れさせていただきました(>_<) 昨日は、薄くそいでカルパッチョに、 今日は少し厚めかな～^^ ２泊目のお客様には、軽く火入れしたサラダ仕立てでご用意させていただこうと思っております！ 夕方、とてもきれいな風景、 のんびりと眺めてくださいねぇ～～^^ そんなころ厨房では、あたふたしながら間際まで仕込んでる３代目がいるんですが…^^;
ありがたいことに、今週末より始まる連休含め９月中も満室を頂いております。
本当にありがたいことでがんばらなければ！とがんばっております^^
お越しくださる皆様には、どうぞごゆっくりとお楽しみくださいね。
また、１０月からは平日の空きもございますので、
どうぞご連絡おまちしております。
旅の季節です！
どうぞ淡路島を満喫してくださいね。
みなさま良い旅をー^^