BLOG 淡路島の風

2013.04.17

2種のビーツとノビル!

柴山さんの野菜、デトロイトダークレッドっていう品種だそうです!
ローストしてお肉の付け合せにさせてもらってますが、
ビーツ独特な味が病みつきに!これがめちゃくちゃ甘い!んです~^^
ぜひ、味わってくださいね!003.jpgこちらは黄色いビーツ!
サンプルで頂いたのですが、こーれーもほんと甘く、
赤よりも癖が少ないでしょうか!お肉と会います☆004.jpgこちらは、お手伝いの福岡さんが採ってきてくれたノビル!015.jpg久しぶりにソテーして付け合せに!
とても美味しい自然の味、甘味辛味を香ばしく☆
豊かですねぇ~^^

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