BLOG 淡路島の風

^^今夜も更新です！
今朝も朝食後に包丁から掃除機に持ち替えて☆
と、言いながらも、
夜に来てくれているお手伝いさんが朝も入ってくれて大助かり^^
3代目の掃除区間は、ほんのちょっとですが^^;
本当にありがたいんですよ、
掃除しながらでもね、今日の仕入れの最終確認の電話が、
別所水産さんから入ったり、
（あ、別所さんからは、主に徳島市場よりの入荷物や、
福良産の地魚を中心にお願いしております☆）
FAXでお願いしてた鱧が、福新水産さんから配達されたり！
（あっ、鱧が入るとお掃除は中断で、下処理をするのです！なので、実質お掃除は、ほんの少しだったり^^;
あ、でも下処理が終わるとお掃除再開☆１階の半分はやるんですよ^^;
そうそう、今日は、玄関に庭のハマナデシコを一輪挿しに活けました^^）
丸山産の鱧、今日も７０度で一枚皮を落とし！
今日は、炙りで天然鯛の脇を☆
お盆までで一番たくさんのお客様の日だったので、どきどきしながら当日を！
でしたが、無事終了☆
出来たらでええからと、お聞きしてたパスタもお楽しみいただけました^^