BLOG 淡路島の風

先日ですが、ほんと久しぶりに福新さんへ！
水槽を眺めながら、今の鱧の状態を教えていただいて！
なるほど500ｇの鱧いいですねぇ～！
500の鱧もいいです！
が、イチオシはやはり１キロでしょうか☆
70度で1分ちょい！一皮むいたら、ほんのり火を通し☆今日も皆さんにお楽しみいただきました^^
ありがとうございます☆
丸山産の鱧、皆さんもぜひお楽しみくださいね！