BLOG 淡路島の風

昨日は、みなさんお肉のコースをお楽しみいただきました！
（前日ご予約いただきました2組のお客様、平日限定メニューご希望でしたが、
誠に勝手ながら仕事後のプライベートな打ち合わせの為、お肉のプランにさせていただきました！
ほんとすみませんm(__)m
あっ、一組は若狭の漁業組合長さん2年ぶり？一組は、地魚地野菜　旬の皆さん！本当にありがとうございました！）
で、もう一組台風の日から3連泊、2泊目のお客様は、4年ぶりのご利用！誠にありがとうごあいます！
お聞きしますと、フランスで10年以上パンを焼かれているとのコト！！
前回もパリから帰ったその足でお越しくださったそう！
昨日は、2泊目だったので、前菜をちょっと変えて…焼ナスと炙ったハモをまず！
このあと、赤ウニの握り、ワタリガニの酢ゼリーなど続いていったのでした^^
応援ありがとうございます
→今晩は、限定メニュー！
バゲット食べていただきます！！
楽しみです^^