BLOG 淡路島の風
2011.03.28
懐かしい味！あのころを思い出します^^
天然鯛を仕入れるべく福良漁港へ行ってみると、
着いてすぐにやってきたシャッターチャンス^^
たくさんのお客様を乗せて優雅に出航でした！やっぱ春休みですねぇ～^^
肝心の鯛も無事いいのと出会え、思わずつぶやいてしまったほど^^;→☆そんな天然鯛をはじめ、ヒラメやサヨリ、ハリイカにクロウニなどなど！
楽しんでいただきました^^ありがとうございます！
そんな本日は、少し仕込までの時間があったので、なんと久しぶりにティラミスを仕込んだのでした！
シェリーが入っております。アルコールの苦手なお手伝いさんにも試食してもらいましたが、無事GOサイン頂きました！
明日、平日限定でお出しさせていただきます^^
本日もぽちっと応援よろしくお願いいたします！
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ティラミスは、大阪時代に習ったものです！
シェリーとマスカルポーネ！
同期の2人を思い出す
懐かしい味でした^^