BLOG 淡路島の風

おはようございます！
今日も朝食後の更新となりました^^
良いお天気が続きますね。
こちらは、仕入れの帰り丸山港の風景です。水がきれいですね！昨日は、宿の庭を造って頂きました‘津村造園さん’から、
こんな美味しいお土産を頂きまして…そうです、このブログにも何回か登場しております‘島菜園さん’のトマトです。なんとなんと、この島菜園さん、津村造園さんちのまん前でやられてるそうなんです。
で、この度『南海荘さん、美味しいトマトあるのでぜひ食べてみて下さい！』と、お持ちくださいました！
なんか、またまたご縁を感じます^^
何度も食べた事があるこの島菜園さんのトマトなんですが、
箱を開けたとたん目に入った取れたて新鮮つやつやのトマトたち！
香りがぷんぷんと漂ってきます！
頬張ると…「おおー、おいしーー！」って！
今までスーパーで売られていたものを購入してましたが、
全然違ってました。
やはり鮮度って大事！と、いうことですね。
こちらは、鮮度抜群のお造りたち^^トツカアジも丸々肥ってきました！そして、塩も何もつけずにお出しさせていただきました‘島菜園さんのトマト’
土・草・潮の香りがいっぱいの畑で取って食べた感動を^^やっぱりお客様にも好評でした^^
淡路島には、ほんとに素晴らしい素材が溢れております。
感謝をもって調理し、皆さまに味わっていただければと思います。
最後は、平松くんプロデュースのDM原案！
いいのが出来上がりそうです^^
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只今10：39．琴美に捕まって、こんな時間になってしまいました^^;
その模様はまた明日です。。