BLOG 淡路島の風
2009.07.24
夏の青いろ
本日の仕入れ！
オクラにアマナガ（ししとう）、ミニトマトに、バジル！
もちろんすべて淡路産、夏野菜色々です！
一番目立ってるバジルは、樂久登窯の西村さんとこで、ちぎらせていただきました！
何気に仕入れルートに樂久登窯が重要な位置を占めていたり…(^J^)
バジルは、贅沢にミニトマトのベットにさせていただきましたよ！
バジルの香りで食べていただきました！
そんな本日は、ハーブが続きます！
こちらは追加、鱧の落としです！
鱧の上にちょこんと居座る黄色い小さな花、これはなんとフェンネルの花なんですよ！
食べると、ほんと甘～いフェンネルの味！
そして、やっぱり最後は、丸山産の天然鯛で！
明日のお天気が気になりますねぇ…。‘慶野松原花火大会’
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