BLOG 淡路島の風

今日もよく降りましたね～。
が、いつもの如く、福良漁港へ仕入れに行くと、
す～っと雨は止んでいました。光加減がよく、海に写る‘雲と船…と、カモメ(真ん中に写ってるでしょ！）’が印象的な風景でした。
そんな本日も、ほとんどのお客様がハモ料理です。
こちらは、昨日同様車えびのお造りと赤ウニ、トツカアジ！車えび、赤ウニ（値段に目が飛び出ます^^;が、しっかり仕入れましたよ！）は相変わらず徳島産。こちらは、福良産釣りの天然真鯛です！そして、丸山産おっきなイセエビをつけて、ハモ料理です！最後は、ご家族向けにハモと赤ウニの握り盛り合わせです！本日も足元が悪い中たくさんのお客様にご利用いただいております。ほんとありがとうございます。
ハモ料理と、地酒‘都美人　若宮の雫’、大変気に入ってくれたようです！
嬉しいですね～！
お客様の笑顔が何よりの栄養剤となっております(^J^)
お陰さまで、本日もブログ更新できました～！
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にほんブログ村明日は、夕方まで仕込み、その後鳴門の阿波踊りへ行く予定です！
あら、昨日のブログが消えてる～(汗)