BLOG - 淡路島の風

昨日は地元丸山漁港での仕入れでまかなえました。
タコとタコの子ヘダイのタルタル
青ベラ鱗焼き
天然鯛のロースト
など。

1匹ですが、アッコもいました。
昨日の魚料理は、エビ出汁で煮た甘っこトマトやじゃがいも‘とうや’のスープもソース代わりに。
庭のオレガノは若葉がたくさん出てきております。

昨夜も皆さまありがとうございましたm(__)m

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