BLOG 淡路島の風
2021.10.05
丸山産本ガマスとタイグリーン
昨夜も皆様ありがとうございましたm(__)m
お天気もとても良く最高の旅ですね～！
秋、やっぱり好きやわ~~^^
今日はこれから久々幼馴染とデイキャンプ！宿の下の海で～！飲むよ~~^^
ただ今丸山港でもよく肥えたものが入ります。
脂がのってふわふわの身質、
おのころ雫塩でマリネ、のち炙ります。
合わせる焼きナスのピュレで和えた柴山さんの長ナスタイグリーン！
酸味のある葉物とレモンバジルオイルで。
ただ今丸山港でもよく肥えたものが入ります。
脂がのってふわふわの身質、
おのころ雫塩でマリネ、のち炙ります。
合わせる焼きナスのピュレで和えた柴山さんの長ナスタイグリーン！
酸味のある葉物とレモンバジルオイルで。