BLOG 淡路島の風

2021.12.09

鹿の煮込み料理

今日はちょーお久しぶりな方とか、
ちょっとお久しぶりな方とか^^

通ってくださるお客様がいてくれるのが、
ありがたくてうれしくて！

明日も頑張ります～～^^

淡路島の鹿ラグー（煮込み）に、
里芋のソテーを加えて、
今日は今季最後の柿酵母カンパーニュの上へ。
その上に淡路島牛乳で仕込んだミルキーベシャメル^^
自家製のセミドライトマトと～。
オーブンで温め仕上げのパルミジャーノと
ラディッキョの温かいサラダ。

平日限定 - パン

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