BLOG 淡路島の風

2010/08

2010.08.01 / 01:48

睡魔と闘いながらの更新…(~o~)

こんばんは~^^;
今日は何とか…と言った感じです。。
深夜にこっそり更新といたします~^^
今日は、活き造りと宝楽焼のプランがほとんどでしたが、
島風のお客様がおまかせという事で、出来る限りのお料理を…
鯛と昆布〆の平目、小ぶりの車えびに赤うに、あわび!IMG_3770.jpgお造りの後は、天ぷら鱧なべ握りと続き、
淡路牛です!IMG_37711.jpg付け合せは、ローストした玉ねぎ(ティアースイート!ではなく^^;、友達が作った無農薬たまねぎ!です!)、炙りの万願寺ミニトマト!全部淡路島産ですよ~!
明日もがんばります!
応援よろしくお願いします^^
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