BLOG 淡路島の風

ちどり写真館さんにて^^
記念撮影していただきました→☆

柴山さんのタルディーヴォ！
あと何本か付け合せて終わりです(T_T)
すごく手間隙かけて作られているんですよ～！

福良産一本釣りのメバルをローストに！
メバルの下には、下湯でしてソテーしたメルローネロ、
イセエビの頭で取ったソース、ローストしたフルーツトマトを添えて！
フルーツトマトを割ると、ジュースが流れ出します。
そのジュースをからめてお楽しみいただきました！器は、大前さん！
いつもありがとうございます！

徳島産ハマグリと赤舌（シタビラメ）、淡路産原木しいたけとブロッコリーのパスタ！樂久登窯さんに頂きました原木しいたけとブロッコリーを、リッチな海の幸と合わせてパスタに！
旨みを吸ったしいたけとブロッコリーの美味しさといったら^^

今日は、お泊りで平日限定なお客様も！
こちらは、福良産さよりを握りに！
大きいところをくるっと巻いて☆

水槽から尾びれが出るほどたくさんの天然鯛釣れてるようです^^
桜鯛の季節ですねぇ～！
今日は、お泊りのお客様に１．５キロの天然鯛はじめ皆さまにお楽しみいただきました！
福良で仕入れた天然鯛は、福良産じゃなく丸山産の天然鯛☆
福良の仲買人さんは、丸山の魚ももちろん仕入れるのです！
地元贔屓な３代目でした^^

ここのところは、最高気温もちょと低め。
ヒンヤリナ春の一日でしたね～^^

桜が咲き始めたら桜鯛です^^１本釣りの桜鯛はじめ、アブラメ、マコガレイなど美味しい旬の魚たち、
本日も皆さんにお楽しみいただきました！
ありがとうございます^^

丸山幼稚園２階からの景色です。昨日は、丸山幼稚園最後の卒園式に出席させていただきました！
卒園児のみんなおめでとう！証書をもらったら、父兄の皆さんに向かって、
小学校へ行ったら○○頑張ります！と誓いの言葉を☆その言葉のあとに、お母さんへありがとうと感謝の言葉！そしてお母さんからは、よく頑張ったねと(T_T)卒園の歌や～(T_T)/~~~こっちゃんたちは送る歌を！今回は、役員さんで出席させていただきましたが、
ちょっとさくらの卒園式を思い出したりして…
でもほんとにいい卒園式でした！
式が終わると皆で記念撮影など^^最後はやっぱり、プライベートビーチにて^^
お母さんも青春時代を思い出して、砂浜に感謝のメッセージを(~o~)担任の先生と。
最後までいい幼稚園生活でしたねぇ～☆最後に、幼稚園に飾られていた丸山幼稚園舎新築竣工記念写真。
昭和５３年５月８日　ここに５歳の３代目がいて、
ちょうど今、琴美が５歳。
なんだか感慨深いです～～～。

山の桜が咲き始めました！
今日は、丸山幼稚園の卒園式へ^^