BLOG 淡路島の風

お部屋の前に流れる清流には、カジカの鳴き声とまさかのオオサンショウウオ(~o~)
流れ込みのところでえさを待ってました！鮎も食べるそうです^^;
口をあけると真っ白なので、上から見ててよくわかりましたよ～^^

ほど良くこんがり焼かれた蓬餅とアケビの新芽のお茶お風呂上りには、梅酒を６畳を二間(春の間と夏の間）、そのすま（はし）にてお膳で頂きました。まだ続きます^^

京都調理師専門学校にてとても勉強になる時間を
テーマは‘乳化’でした～！

只今丸山でも、天然鯛がよく釣れているようです^^本日もたくさんの皆さま、ありがとうございますm(__)m
明日の朝食後、京都で開催される勉強会に参加させていただきます！
勉強勉強^^